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澳门十六浦索菲特乐轩华。超值秋蟹盛宴套餐
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澳门十六浦索菲特乐轩华。超值秋蟹盛宴套餐

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时间:2020-07-22 15:32:55

11月西方时令是白松露的天下,而中国就是吃大闸蟹的好时节,早前苏苏跟一众传媒朋友被邀前往澳门十六浦索菲特酒店18楼的乐轩华中餐厅,品嚐已成功通过澳门政府检验来自有天下第一水之称的洞庭湖内养殖的大闸蟹。

澳门十六浦索菲特乐轩华。超值秋蟹盛宴套餐 

这个是今年的秋蟹盛宴套餐,8道菜只是澳门币$398+一位 (两位起),真的一点也不贵。

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看过菜单,套餐包括有紫苏叶清蒸大闸蟹(4-5两)、蟹肉瑶柱雪蛤羹等,单是这两款菜式在街外某些餐厅已经要这个价钱了,但这个套餐共有8道菜耶! 如若想浅嚐一下大闸蟹滋味,亦可选择秋蟹盛宴单点菜式的。

究竟套餐有什幺菜式呢? 

三星蟹籽饺、蟹粉小笼包、沙拉蟹肉春卷

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个人特别喜欢沙拉蟹肉春卷,酸酸甜甜的,外皮酥脆,馅料丰富。 

蟹肉瑶柱雪蛤羹

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坦白说,虽然这个汤很鲜甜,但苏苏一向对雪蛤膏的感觉不是太好,如果下次改用桃胶就更好了。

紫苏叶清蒸大闸蟹 (四至五两,每位一只)

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蟹是公的,蟹膏虽然不算很多,但感觉很新鲜,也鲜甜。

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蜜豆炒牛仔柳

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这道菜牛肉很不错,但蜜豆就过熟了,苏苏喜欢口感脆脆的。 

川式海鲜豆腐煲

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这道是浓味的菜,如果有一碗白饭就更好。 

蟹粉扒蟹味菇鲜芦荀

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蟹味菇和鲜芦荀都是苏苏的至爱,这道很快就被我清碟了。

野菌海鲜蟹肉烩饭

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紫薯椰香露

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甜品是一顿晚餐的完美休止符,吃中菜当然要吃中式糖水,这个紫薯椰香露重点是不怕太甜,而且真的有椰香的味道。 

大闸蟹菜式供应直至11月30日,有兴趣的朋友可以试试这个丰富的套餐啊! 

乐轩华粤菜餐厅

澳门十六浦索菲特酒店18楼
电话:+853 8861 1001
点心:每天早上9时至下午3时
晚市:每天下午5时半至晚上10时

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